Non c’è fretta nella creazione di un prodotto eccellente. Ogni carciofo è selezionato e conservato in olio extravergine di oliva di altissima qualità, per offrire un sapore autentico e delicato. In ogni vasetto sono racchiuse la passione per la tradizione e il rispetto per la terra. È un processo semplice, ma che richiede cura e rispetto: per la terra, per il tempo, per chi li assaggerà.